martedì 7 luglio 2015

Eccolo il nuovo Taste and More, che parla di noi


L'ultimo numero di Taste and More è davvero speciale! Le foto sono come sempre molto belle e le ricette originali e di sicuro successo. Allora, vi chiederete che cosa c'è di speciale e di diverso rispetto ai numeri precedenti. Ci siamo noi, le nostre storie e la nostra passione.
L'ultimo numero di Taste non è suddiviso in temi come di solito avviene, ma racconta, attraverso immagini e ricette, il nostro sguardo, i nostri gusti, i nostri gesti.
Ciascuna di noi ha potuto scegliere le ricette da proporre e mescolare gli ingredienti che più ama. E quello che ne è uscito è un inno alla bellezza della cucina e al suo significato più profondo. in un momento in cui tutto ciò che ruota intorno al cibo è così di moda e rischia ahimè di uscirne banalizzato, fare emergere la passione e l'amore più puro per la cucina è assolutamente prezioso. Perché di questo è fatto Taste and More, di amore e passione e amicizia. Poche settimane fa, al primo raduno delle redattrici e delle collaboratrici della rivista, ho incontrato le mie splendide compagne di viaggio e .. che dire... non solo non ci sono stati imbarazzi iniziali, ma c'è stata sin da subito una forte intesa, come se ci fossimo conosciute da sempre. Le personalità che avevo colto nelle loro immagini, la delicatezza che avevo letto nelle loro parole si dischiudevano e si confermavano davanti ai miei occhi.
Ecco perché dovete sfogliare questo nuovo bellissimo numero di Taste and More, anche voi ci conoscerete meglio.

Per questo numero ho proposto dei clafoutis senza glutine con farina di pistacchi e ciliegie aromatizzati con fave tonka.