tag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post3475455665719790120..comments2024-02-15T09:38:37.735+01:00Comments on Journey Cake: Strudel di mele e amaretti con mousse allo yogurt per l’MTCjourneycakehttp://www.blogger.com/profile/14300338306647667537noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-43780366618291013522014-02-27T22:27:09.645+01:002014-02-27T22:27:09.645+01:00rimango a bocca aperta....stupendo!!!! complimenti...rimango a bocca aperta....stupendo!!!! complimenti mamma mia!!!! Antonellahttps://www.blogger.com/profile/15425346498255150269noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-15646579316470956222014-02-24T18:10:43.264+01:002014-02-24T18:10:43.264+01:00Guardiamo se riesco a scrivere questo commento e&#...Guardiamo se riesco a scrivere questo commento e' già 2 volte che ci provo e .....mi sparisce :-/<br />Sei stata eccezionale a fare questo strudel fantastico e poi quella mousse allo yogurt come l'assaggerei!!!!naturalmente accompagnata da una fetta della tua bontà <br />Un bacio Ilariahttps://www.blogger.com/profile/11007028320222321789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-75834948146888656392014-02-19T23:31:37.521+01:002014-02-19T23:31:37.521+01:00simo...che delicatezza le tue foto e le tue ricett...simo...che delicatezza le tue foto e le tue ricette.....tifo per te...forzaaaaa!!!!coccolatimehttp://coccolatime.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-9601713643064694652014-02-16T21:28:42.332+01:002014-02-16T21:28:42.332+01:00Simona, hai lo spirito di una veterana e la genero...Simona, hai lo spirito di una veterana e la generosità di chi ha capito fino in fondo il significato di questo gioco. Hanno già detto tutto le altre e mi scuso per il ritardo con cui arriva questo commento (settimana di influenza e non accenna a passare): io mi associo, facendoti davvero tantissimi complimenti: per la tenacia, per l'inventiva, per il non esserti demoralizzata e, non ultimo, per il risultato: nessuno crederebbe che una sfoglia così sottile possa essere priva di glutine e questo è merito della tua ricerca, delle tue capacità e, come dicevo all'inizio, della tua generosità: non sai quanto sia felice, per averti all'mtc! grazie davvero!alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-59228765562186226952014-02-15T22:36:35.637+01:002014-02-15T22:36:35.637+01:00Complimenti davvero, soprattutto per esser passata...Complimenti davvero, soprattutto per esser passata oltre l'ostacolo.<br />Riuscite sempre a fare delle ricette strepitose, nonostante la difficoltà in più rispetto a tutti glia altri.Kikahttps://www.blogger.com/profile/03282135477186601264noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-27503636927790714962014-02-14T14:59:56.267+01:002014-02-14T14:59:56.267+01:00Lo strudel ci fa impazzire... In realtà sono pochi...Lo strudel ci fa impazzire... In realtà sono pochi i dolci a cui sappiamo resistere, ma ovunque ci siano mele per noi è comfort food. Sei stata davvero bravissima a rendere questo intramontabile dolce in chiave gluten free. Riusciamo quasi a sentire il profumo del ripieno fatto di mele saltate in padella (geniale!) e amaretti. Per non parlare della crema...è un po' troppo goloso dire che mangeremmo volentieri una coppetta -abbondante, prego- di questa al posto dello yogurt la mattina? Ovviamente accompagnato da una fetta di strudel ;-) Ci piace, ti abbracciamo!Marta e Mimmahttps://www.blogger.com/profile/07139877451338322777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-90443461869167236602014-02-14T11:52:53.861+01:002014-02-14T11:52:53.861+01:00Mi unisco al coro di complimenti, ammirata per la ...Mi unisco al coro di complimenti, ammirata per la tua determinazione e meravigliata dal risultato ottenuto. Davvero bellissima ricetta e quella sfoglia non ha nulla da invidiare a quelle glutinose. Foto fantastiche!robertahttps://www.blogger.com/profile/10003509456318641957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-73418878402156391782014-02-14T11:17:40.273+01:002014-02-14T11:17:40.273+01:00bravissima davvero, tu come tutte le altre celiach...bravissima davvero, tu come tutte le altre celiache! questa sfida non è affatto facile per voi. gli amaretti sono divini con le mele e la mousse allo yogurt deve essere una vera delizia!Stefaniahttps://www.blogger.com/profile/00306542789271648161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-73657222077286064982014-02-13T23:58:05.875+01:002014-02-13T23:58:05.875+01:00Beh direi missione riuscita, e alla grande pure!!!...Beh direi missione riuscita, e alla grande pure!!!! Io adoro lo strudel e il tuo sembra magnifico :) Come sempre le tue foto sono incantevoli Simo, non mi stancherò mai di dirtelo :) In bocca al lupo per l'MTC :))) Un bacioAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15069700780839983454noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-62282530852964409022014-02-13T19:09:01.708+01:002014-02-13T19:09:01.708+01:00Ciao Simo! tanto piacere di aver avuto la tua visi...Ciao Simo! tanto piacere di aver avuto la tua visita! e parli a me di sfoglia?? io m'inchino davanti alle vostre sglutinate, perfette!! il ripieno mi piace molto, uso spessissimo il muscovado e trovo che dia un sapore unico a tutti i dolci! la mousse te la copio al più presto! un bacione!Ricette&Vignettehttps://www.blogger.com/profile/05426249556899708484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-76087816515342693342014-02-13T17:48:42.824+01:002014-02-13T17:48:42.824+01:00Bravissima! E' la prima cosa cui ho pensato ap...Bravissima! E' la prima cosa cui ho pensato appena ho cominciato a leggere la tua ricetta: bravissima! Non ti sei data per vinta. L'MTC è anche questo. Non sempre la ricetta del mese è adatta a tutti; c'è chi, come te, ha problemi di celiachia, chi di allergia, chi di altre malattie che non consentono di mangiare tutti gli ingredienti che devono essere utilizzati per ciascuna ricetta. Ma lo spirito dell'MTC fa superare tutto quanto, fa sì che non ci si abbatta, che si cerchino altre alternative, che non si pensi che chi ha scelto la ricetta lo abbia fatto per farci un dispetto. L'MTC è sperimentazione, è voglia di mettersi in gioco, è passione, è amicizia, comprensione... purtroppo non tutti lo capiscono e mi fa un enorme piacere che tu abbia colto invece con uno spirito positivo questa ricetta, che sicuramente era tutt'altro che facile da farsi in versione gluten free. E solo per questo ti ringrazio di cuore :)<br />Se poi mi ci metti un simile ripieno, con le mele leggermente cotte e caramellate e abbinate agli amaretti, se poi inoltre mi accompagni il tutto con una salsa un po' acidina (gusto che solitamente manca un po' allo strudel originale), mi fai ancora più felice :) <br />Grazie mille per questa tua proposta.<br />Marimari ►☼◄ lasagnapazzahttps://www.blogger.com/profile/17283631576988376388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-29335227623981471392014-02-13T17:48:01.961+01:002014-02-13T17:48:01.961+01:00posso dire solo una cosa? ohhhhh che bello!!! per ...posso dire solo una cosa? ohhhhh che bello!!! per essere un esordio direi che sei stata bravissima!!Soniahttps://www.blogger.com/profile/02094290860262888537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-69232271836290652842014-02-13T17:25:47.597+01:002014-02-13T17:25:47.597+01:00Bravissima Simo! Chissà che soddisfazione la pasta...Bravissima Simo! Chissà che soddisfazione la pasta sfoglia "riuscita"... un bacioneAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14976568279983856818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-519809685123492992014-02-13T15:33:06.025+01:002014-02-13T15:33:06.025+01:00Ho pensato a voi, alle nostre amiche gluten free n...Ho pensato a voi, alle nostre amiche gluten free non appena letta la ricetta. Ma già tante volte le vostre risorse incredibili ci hanno dimostrato come non c'è ostacolo che tenga quando volete giocare davvero. E tu lo hai dimostrato per l'ennesima volta, con una creazione che nulla ha da invidiare alla più classica ricetta di strudel. Bravissima davvero. Un bacione, Pat PATRIZIA MALOMOhttps://www.blogger.com/profile/11845349591586696197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-92076329042403350402014-02-13T15:27:18.383+01:002014-02-13T15:27:18.383+01:00per me lo strudel gluten free è già una vittòria i...per me lo strudel gluten free è già una vittòria in partenza <br />lo provero' perche' il gluten fa parte anche di questa famiglia<br />foto e ricetta a dir poco fantastiche Peccatididolcezze essenza del gustohttps://www.blogger.com/profile/15186374872574298645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-61503981270696783452014-02-13T09:13:14.111+01:002014-02-13T09:13:14.111+01:00Direi che l'esperimento, nonostante tutte le d...Direi che l'esperimento, nonostante tutte le difficoltà tecniche che sicuramente si incontrano con gli impasti gluten.free, è perfettamente riuscito! Bello Bello Bello!!!<br />LidiaLidia - The Spicy Notehttps://www.blogger.com/profile/06784266480196496389noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-85209062977093659242014-02-13T09:12:01.252+01:002014-02-13T09:12:01.252+01:00Delizioso e meraviglioso, e anche la salsa d'a...Delizioso e meraviglioso, e anche la salsa d'abbinamento.<br />Un connubio dai profumi orientali bellissimo, mi sembra quasi di essere in vacanza.<br />e poi tutto quello zucchero a velo...quasi una nevicata, che mi riporta a casa.<br />Bella realizzazione, soprattutto combattendo contro il glutine cattivo!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09835926585942446578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-16609719791605342672014-02-13T08:29:10.229+01:002014-02-13T08:29:10.229+01:00Mi hai fatto commmuovere quando nei commenti all&#...Mi hai fatto commmuovere quando nei commenti all'MTC hai scritto che la tua bimba è stata felice di vedere che sfornavi uno Strudel che ha sempre guardato, ma mai mangiato..... complimenti ..sei la prova che prima di dire NO in cucina si deve provare...un abbraccio...e chi ti ferma più con gli Strudel??? Un abbraccio FlaviaFlavia Galassohttps://www.blogger.com/profile/12228405785428757237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1334538632117962177.post-88566287545901044702014-02-13T03:19:05.944+01:002014-02-13T03:19:05.944+01:00Simona mi stupisci sempre con le tue ricette w ora...Simona mi stupisci sempre con le tue ricette w ora che ho trovato il riso glutinoso, ti copierò l'impasto!<br />Le foto sono da urlo… il mio d'invidia!Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.com